烧仙草和凉粉草是一样的吗

不一样。烧仙草和凉粉草制作出来的食物是不一样的。烧仙草是台湾地区有名的一种小吃。一般在奶茶或者果茶中经常看到它的存在，在古代时有些烧仙草是直接用草煮制而成，而凉粉草制作出来的是一种凉粉，所以两者完全不，口感上烧仙草会更加Q弹。