夏天一到，大街小巷就会有各种各样的消暑甜品，在这其中就有白凉粉跟冰粉这两个，很多人以为这两者是一样的，是真的吗?一起看看白凉粉和冰粉是一样的吗?白凉粉和黑凉粉是一样的吗?
一、白凉粉和冰粉是一样的吗
不是的，这两种虽然很多时候口感差不多，但是不是同一种产品。白凉粉主要是采用绿色的草本植物凉草粉去制作而成的，主要有养颜美容、消暑退热的一些作用；而冰粉主要是采用冰粉籽制作而成的，主要有清热去火，化痰等作用。
白凉粉吃起来的时候，口感是那种比较嫩滑可口，它的形状洁白无瑕，在搭配不同辅料的时候可以呈现出不同的视觉效果，看起来就非常想要吃。冰粉的口感带有一点点的酸，也可以搭配很多不同的辅料，常见的有花生碎，玫瑰酱，葡萄等。
二、白凉粉和黑凉粉是一样的吗
夏天解暑的时候，不管是白凉粉还是黑凉粉都是一道特色美食，在很多人觉得既然和冰粉不一样，那这个白凉粉和黑凉粉只差一个字就应该是同一种了吧。其实不是的白凉粉跟黑凉粉虽然只是一字之差，但是制作的原料，还有就是制作出来的口感也是非常不同的，白凉粉跟黑凉粉是各有各的特色。
白凉粉的制作原料，我们在上文的时候就知道了，采用的是凉粉草去制作而成的，吃起来的时候口感嫩滑可口，颜色雪白。黑凉粉的制作则是采用已经晾干好了的凉粉草去制作而成的，吃起来的时候口感是那种柔软滑爽，颜色乌黑，像黑珍珠一样的质感。这两者不管是那种，都是这个夏季解暑优品。
白凉粉和冰粉是一样的吗？现在大家知道了吧，夏季到来了，炎炎夏日不知道大家都有什么样的消暑神器呢，或者是在哪个角落里面发现了好吃的消暑美食呢?夏季到来真的是有着不少的美食，所以对于夏天这个季节，我很喜欢呢，不知道你们呢?
