冰粉粉和白凉粉有什么区别

1、原材料不同。冰凉粉是使用一种叫做凉粉草的植物制作而成，而白凉粉则是使用凉粉籽经过揉搓后制作而成的。

2、颜色不同。虽然冰粉粉和白凉粉比较相似，都是比较柔软q弹的果冻状食物，白凉粉颜色是乳白色的，而冰粉分则是透明状的，晶莹剔透。