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美味香菇肉末疙瘩汤怎么做好吃

菜谱 阅读(2.42W)
美味香菇肉末疙瘩汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

快跟着我学这道美味香菇肉末疙瘩汤。汤是餐桌上必不可少的一份子,尤其是疙瘩汤是很多人喜欢的菜之一,再配上软糯的香菇和富含营养的肉末。是不是想想都要流口水了呢?不要犹豫了,那就快跟着我学这道香菇肉末疙瘩汤吧,步骤简单但是色香味俱全哟。

主料

香菇 :五个
面粉 :适量

辅料

肉末 :100

具体步骤

把香菇和瘦肉切成小丁

用水和面,和到稠稠的液态,此时用筷子夹起来可以流下来的程度

热锅凉油,下入肉末炒香,下入香菇,把香菇炒出汁,加入少量味极鲜提味,炒匀

加入水(可以多加点),水开后用勺子下入小面团即为疙瘩,下完疙瘩后可以打入鸡蛋,待蛋黄成型后将蛋白打散成为蛋花,煮开后盛出即可