海鲜疙瘩汤,是一道非常具有特色的菜,在煮出来的汤,上面撒上一点葱花,看起来色泽鲜艳,香气扑鼻,有一股淡淡的海的味道,口感润滑、细腻,而且它的营养价值很高,男女老少都可以食用。
主料
大虾 :6个面粉 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
花椒面 :适量
小白菜 :适量
葱 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉
2.小白菜洗好大虾备好
3.面粉加一点点水快速搅拌
4.锅里放水烧开加疙瘩烧开捞出待用
5.捞出疙瘩用凉水过一下
6.锅里放油加热放葱花椒面炒香在加入足够的水
7.水烧开放入大虾煮
8.在放入面疙瘩煮熟
9.在放入小白菜适量盐
10.熟了加香油出锅盛盘可以享用了
做面疙瘩汤时候用开水煮开捞出,在爆锅完在煮这样不炼汤。