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主料
辅料
具体步骤
1. 淮山切段,泡水
2. 五花肉切片
3. 大火预热锅
4. 不放油下五花肉(一片一片下)
5. 金黄色捞出
6. 煎出的猪油,烧热,下淮山
7. 金黄色下三分之一酱油,出锅
8. 小砂锅放油,加入葱蒜
9. 加入肉和淮山
10. 加水
11. 放剩下的酱油、两勺xo酱
12. 蚝油
13. 出锅
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