糖渍橄榄怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

先把青橄榄准备好，在准备适量的清水，把青橄榄放入清水集，撒上适量的食用盐。用盐水洗洗备用。然后再将洗净的橄榄刨破外表。放进干净的容器里面备用。晒干外表青橄榄水份。将青橄榄放在容器内，再洒上适量的白砂糖。腌制四天后连同糖水一同直到锅内。盖上盖子，用大火把糖水煮开后,转小火煮至糖水浓稠就可以了。

主料

橄榄 ：400g

辅料

白砂糖 ：200g

具体步骤

1.备好橄榄.

2.加入适量清水.

3.加入细盐.

4.用盐水洗泡二次备用.

5.将洗净的橄榄刨破外表.

6.备好干净的容器.

7.再将橄榄晒干外表水份.

8.容器底部洒上适量白砂糖.

9.将橄榄码在容器内.再洒上适量白砂糖.

10.再上盖,腌制四天.

11.将腌制四天的橄榄拿出.

12.连同糖水一同直到锅内.

13.上盖,大火煮开后,转小火煮至糖水浓稠.

14.关火放凉食用既可.

烹饪技巧

糖水不要煮干了,最后一定要注意火候.