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主料
辅料
具体步骤
1. 原料
2.把米饭和生鸡蛋放入碗中,把米饭和鸡蛋充分拌匀,稍等3分钟
3.锅中放入适量油,油热后倒入拌好蛋液的米饭
4.把米饭用中火翻炒
5.把米饭炒至干爽后,调味出锅即可
烹饪技巧
蛋液与米饭拌匀后,要放置几分钟,让米饭与蛋液充分融合,炒出的米饭颜色金黄。
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