包子是中国的传统食物,是过年时候必须准备的食物。现在包子已经成为了人们早餐常见的食物。猪肉香茹豆角包是用猪肉,香菇,还有豆角做成的。香菇具有很好的医疗作用,可以治疗癌症等疾病,也可以预防癌症等疾病。这道猪肉香茹豆角包味道鲜美,值得拥有。
主料
面粉 :500白糖 :30
水 :250ml
酵母 :4
辅料
三层肉 :1块胡萝卜 :1根
盐 :适量
香菇 :适量
香菇肉酱 :1盒
鸡精 :适量
豆角 :500
具体步骤
1.1.将面粉,水,白糖,酵母放面包机桶里,选择生面团功能,等工作完成发酵至两倍大即可
2.2.趁面包机和面的空闲将包子馅准备好
3.3.锅下油把三层肉丁和香茹煸炒一会,加入豆角翻炒
4.4.再加入胡萝卜丝炒一下
5.5.翻炒均匀加入香菇肉酱炒均匀,根据个人口味加入适量的盐和鸡精
6.6.包子馅炒好了,等面团发酵好就可以包包子了
7.7.面团发酵好了
8.8.取出面团揉出气体
9.9.排好气分成若干个一小份
10.10.擀成中间厚旁边薄的皮
11.11.包好馅放蒸锅发酵5分钟(锅里是加热后热水,不开火)
12.12.发酵好后大火蒸上15分钟,关火虚蒸5分钟,完成开盖可以吃了