姜饼人是一道非常好吃且有趣的美食。姜饼人是由低筋面粉搭配丰富的配料而制成。丰富的配料不仅带来丰富的口感,这道美食还趣味十足,人们喜欢它,除了他的口感香甜酥脆,营养丰富,更是因为姜饼人一个个有趣的造型,让人们不禁想起快乐的童年
主料
低筋面粉 :250辅料
糖粉 :50肉桂粉 :1.25ml
红糖粉 :25
黄油 :50
水 :30
蜂蜜 :35
黄姜粉 :5ml
具体步骤
1.把所有的材料和在一起,开始不是很好和,不过要有点耐心过一会就好了。
2.然后把面团醒上一个小时 ,醒后就放到面板上擀成片
3.厚度在3毫米左右就行,取来模子扣上去。
4.这样饼干就做好初形了
5.摆到烤盘上,涮上水蛋。就是蛋液加上水。
6.二十分钟后再涮一遍后就进入180度的烤箱12分钟就行了。
7.这是烤出来的样子
烤12分钟,但是也要根据自己喜欢的色彩决定时间。