我们都知道，茄子是一种非常营养健康的蔬菜，它里面富含的龙葵碱，还能够抑制我们消化系统中癌细胞的繁殖，即可食用也可入药，说它浑身都是宝都不为过。夏天我们经常吃茄子汆面条，不妨试试新吃法，健康不油腻的煎茄子包。对于爱吃又怕胖的妹子来说，也是非常好的选择哦。
主料
生粉 ：100鸡蛋 ：两个
茄子 ：两个
辅料
鸡精 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.茄子切片放入水里泡泡捞出沥干水摆盘待用
2.鸡蛋两个打散，加入生粉，加入适量水搅拌均匀
3.锅里加油，茄子均匀抹上调好的粉汁！下油锅煎至成金黄色！因为煎至过程中时间比较紧就没拍下煎的过程！
4.不要煎的过于上火！这是成品！
生粉加鸡蛋更香哦
