这道快手菜芹菜鱼饼是一道营养丰富口感鲜美简单易做的菜品，我们都知道，鱼肉是很好的食材，他以高蛋白低脂肪味食客们喜爱，而且这道菜由于是做成饼，所以鱼肉经过处理是无刺的，这样就很适合老人和孩子，而芹菜味道清香与鱼肉的味道相融合，使这道菜的味道更佳。
主料
红薯粉 ：20胡椒粉 ：5
鱼肉 ：200
盐 ：6
辅料
芹菜 ：60具体步骤
1.切好的鱼挑选肉多刺少的部分，用刀慢慢片下肉。
2.片好的鱼肉切条。
3.切丁
4.然后剁成鱼泥，鸡蛋清打几下。然后在鱼泥中加入姜末胡椒粉等配料。打发上劲后，放入锅中与芹菜同煮。(这个步骤忘记拍照片了，水温时加入鱼泥，最后再放入芹菜。
5.煮至鱼片变色即可。
要选用新鲜的鱼。
