胡豆牛皮菜主要用到的食材是胡豆还有牛皮菜，两者都含有丰富的营养价值供人体所需，而且胡豆的爽脆的口感搭配上牛皮菜的清口，真的是一种绝美的享受呢，还在等什么呢，快为家人们带来一份美味的胡豆牛皮菜吧，你们值得尝尝的味道呢！
主料
胡豆 ：500牛皮菜 ：600
辅料
油盐 ：适量花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
牛皮菜和没剥皮的胡豆。
牛皮菜洗净，胡豆剥皮洗净备用。
锅里烧开水，把牛皮菜倒进开水中煮1-2分钟后捞起控水。
炒锅烧热，加入适量食用油，爆香花椒和葱姜蒜
加入胡豆翻炒约2分钟。
.加入酱油，生抽和蚝油翻炒均匀。
翻炒片刻后加入牛皮菜翻炒。
翻炒均匀后加入半碗清水或者高汤煮。
煮至胡豆断生，少量汤汁即可加入精盐调味出锅。
