作为一个上班族总是不是很有时间能够做一些大菜犒劳自己,不过,这样的日子久了就渐渐找到一些做法比较方便的快手菜。豆芽溜白菜就是其中的一道,这道菜做法方便快捷,非常适合我们没啥时间做饭的上班族。虽说是一道素菜但是它那爽口的特性让我对它的喜爱一直没有变化。
主料
白菜 :200豆芽 :100
辅料
葱 :适量香油 :适量
花椒油 :适量
醋 :适量
鸡粉 :适量
味精 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.白菜洗净切条备用
2.豆芽洗净备用
3.锅里放少许花椒油
4.爆香葱段
5.然后放豆芽翻炒几下
6.接着把白菜段放进锅里,继续翻炒
7.白菜段和豆芽软些放醋,然后加盐,味精,快出锅时加鸡粉,再滴几滴香油