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主料
辅料
具体步骤
1.小白菜洗净去茎留叶(茎部用来做别的)
2.切葱花
3.热锅凉油,下入葱花炒香
4.下入小白菜叶子炒软
5.炒到小白菜软塌
6.加入适量热水
7.下入盐,味精,胡椒粉,大火烧开即可
8.装碗了
烹饪技巧
葱花炝锅味道很好,用了叶子部分,茎部留作它用,放些胡椒粉,有些糊辣味道,很开胃的!
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