香气浓郁的原味蛋糕卷怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：50
鸡蛋 ：2个
糖 ：40

辅料

水 ：25

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分开。

2.放入水和色拉油搅拌均匀，筛入面粉。

3.混合成面糊。

4.蛋清分三次加入糖打成湿性发泡。

5.取少量蛋清与蛋黄糊混合。

6.在全部混合好。

7.倒入模具中，180度烤15分钟。

8.倒扣晾凉。

9.卷起来。

10.定型后切块即可。

烹饪技巧

无