简单小面是用豆皮、香肠以及白菜等几种主要的原材料加工制作而成的,豆皮是日常生活中经常被吃到的食材,香肠则是用来提供整个面食的荤味,面中加入香肠会让人闻到就想垂涎三尺,一碗简单的小面适合夏天吃,用来招待亲朋好友也是不错的。
主料
豆皮 :150香肠 :200
白菜 :150
面 :200
辅料
葱花 :15辣料 :20
具体步骤
1.泡好的豆皮
热锅凉油。
放入准备好的鲫鱼。
两边都煎到有点黄就可以了。
然后加入开水,记得是加开水。加开水的鱼汤很浓白。
然后倒入白瓜跟姜片,大火煮开。
煮开后大约再煮十分钟,加入盐调味就可以了。
7.下入菜、烤肠放面煮熟就可以吃了
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