主料
黄豆 ：1500黄瓜 ：600
辅料
姜 ：适量鸡精 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：半勺
酱油 ：适量
具体步骤
1.黄瓜洗净切条，加盐腌，这样出水快。
2.挤干水分~
3.黄瓜条摆放整齐，放外面晒太阳。今天晒晚了，要能多晒会儿更好！
4.黄豆洗净用水浸泡一段时间。
5.泡好的黄豆~
6.黄豆倒锅里用水煮。
7.锅里不放油，直接倒入酱油加白糖一起煮。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒，我妈妈不能吃辣，所以我没加。
8.煮开了加盐和鸡精搅拌，盐可以多放点。具体按个人口味来~
9.黄豆、黄瓜、切好的姜片和蒜瓣一起入大碗中（忘记把切好的姜片和蒜瓣单独拍出来了）。
10.哈哈，煮好的酱汁快到碗里来，然后加半勺白酒~
11.用保鲜膜密封放入冰箱，1~2天就可以吃了，或者明早我就开吃？喝喝~随意了啦！
1.放盐腌，可以很快让黄瓜出水。2.要把黄瓜水分挤干，还有就是拿出去在太阳下晒，晒得蔫掉，这样吃起来才会更有嚼劲。3.黄豆要用水浸泡一段时间，这样煮了容易熟
