自己做的椒盐饼怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：200

辅料

白胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量
植物黄油 ：适量

具体步骤

1.200g面粉加入1茶匙盐用温水调成柔软的面团，醒30分钟。

2.将面团分成几份，揉成光滑的剂子。

3.擀成薄饼。

4.涂上黄油撒一点胡椒粉，对折。

5.再涂一层黄油撒上胡椒粉。

6.竖着卷成一个卷，压扁。

7.擀成圆饼。

8.平底锅内放一小块黄油

9.小火把面饼煎到两面金黄色。

烹饪技巧

本人怕肥，所以用的是植物黄油，就是平时用来擦面包的那种植物牛油，喜欢更重口味的可以直接用动物牛油。喜欢清淡的就用炒菜用的植物油就可以了。