照烧鱿鱼鲜肉丸，吃过牛肉丸、猪肉丸、萝卜丸，吃过这种照烧鱿鱼鲜肉丸吗？不得惊叹人们真会吃，吃是件很幸福的事，当然要开心的吃喽。拌馅儿，煎炸，可以直接吃，也可以煮汤吃，放点香菜，醋、葱姜等配料，一碗热乎乎的上桌了，冬天吃了，倍感暖意浓浓。
主料
鸡蛋 ：1个鱿鱼爪丁 ：100
猪肉馅 ：250
辅料
猪油 ：1匙盐 ：适量
淀粉 ：适量
葱花 ：适量
清水 ：适量
胡萝卜丁 ：适量
甘蓝末 ：适量
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
照烧汁 ：适量
具体步骤
1.鱿鱼爪丁加入猪肉馅胡萝卜末葱花搅拌均匀。
2.加入鸡蛋、淀粉、猪油、盐、蚝油、十三香搅拌均匀。
3.加入甘蓝末
4.搅拌均匀。
5.水开后挤入肉丸。
6.定型后捞出备用。
7.锅中放入2勺清水，加入丸子，倒入照烧汁，烧开，使之全部均匀沾满汤汁即可。
我喜欢吃清淡的，所以用水汆的丸子，不喜欢的油炸后再做也行。
