易做的牙签肉怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：250

辅料

烤肉料 ：10
生粉 ：适量
生抽 ：2
盐 ：3
油 ：适量
糖 ：1

具体步骤

1.猪肉洗净，切成小块。

2.倒入烤肉料、盐、糖、生抽。

3.抓匀，放入冰箱腌制一晚。

4.牙签用热水浸泡。

5.放入适量的生粉在猪肉中，抓匀。

6.用牙签串起。

7.在锅中倒入适量的油。

8.油烧热，放入肉串。

9.炸至金黄，捞起。

烹饪技巧

1、切肉时大小切的要比较一致的，这样才好控制炸的时间。2、可以不用烤肉料哦，换成其他酱料或粉。