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「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃

菜谱阅读(1.59W)

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜：200
梅头肉：150

辅料

红萝卜：半根
酱油：适量
黄豆酱：适量
油：适量
青瓜：半条
料酒：适量
生粉：适量
蒜末：适量
盐：适量

具体步骤

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第2张

1.准备食材,花菜，红萝卜，梅头肉

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第3张

2.青瓜冲洗干净备用

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第4张

3.梅头肉切好加油，盐，酱油，料酒拌匀

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第5张

4.再加1小匙生粉腌10分钟

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第6张

5.红萝卜切片

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第7张

6.花菜洗干净，切成小朵

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第8张

7.青瓜切片

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第9张

8.锅里倒水烧开放花菜焯一下水捞出

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第10张

9.红萝卜焯一下水

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第11张

10.把花菜和红萝卜装着备用

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第12张

11.切好蒜末

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第13张

12.热锅倒油放蒜末

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第14张

13.倒肉片到锅里煸炒至黄

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第15张

14.放黄瓜

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第16张

15.放花菜和红萝卜拌匀

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第17张

16.加适量的黄豆酱和少许清水翻炒均匀

「家有大厨」花菜炒肉片怎么做好吃又简单第18张

17.撒上少许盐就可以上锅了

烹饪技巧

花菜焯过水很容易熟，炒一会就好了肉片和黄豆酱都是咸的，依自己的口味加少许盐就好了

标签：家有大厨肉片花菜炒肉片好吃花菜

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