美味的水果蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：25
鸡蛋 ：6只
砂糖 ：80
色拉油 ：1勺

辅料

奶油 ：300
水果 ：个人爱好
蛋糕发油 ：5

具体步骤

1. 鸡蛋全部放到打蛋盆中打发起泡

2. 再加入蛋糕发油和糖继续打发至有明显纹路（如果能打发到奶油状就是最佳的~(≧▽≦)/~）

3. 加入面粉和色拉油后凉拌均匀在放入烤箱中层用140度烤5分钟后转110度烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕中央后看牙签时候没有黏着物，没有便是ok了

4. 将奶油打发后加入水果一同装饰蛋糕便大功告成，如果嫌蛋糕太矮可以在中间切开做一层水果夹心~(≧▽≦)/~

烹饪技巧

雀巢淡奶油打发前一定要在冰箱放上一天才容易打发