家常炒牛肉怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250
大葱 ：1条
小辣椒 ：6个
嫩姜 ：2条
大蒜 ：2块
葱 ：2条
芹菜 ：1条

辅料

盐 ：1勺
生粉 ：1勺
油 ：2勺
红油豆瓣酱 ：2勺

具体步骤

1. 选带一些白色纹路的，会好吃点，切成丝，放一点生粉，

2. 切好配料，辣椒，葱，姜，蒜，芹菜，

3. 豆瓣

4. 选放油，盐，豆瓣，

5. 放牛肉

6. 炒一下，把配料到下去了，葱最后放

7. 最后放葱，口味重的，可以放味精

烹饪技巧

炒4-5分钟就可以了，时间长了就老了