家常青瓜炒牛肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：150
牛肉 ：120

辅料

油盐 ：适量
蒜头 ：适量
豉油 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.青瓜洗净切片备用

2..蒜头洗净备用

3.牛肉洗净切片，加入适量盐和油和白酒和豉油拌匀腌制10分钟

4..热锅热油爆香蒜头

5.倒入牛肉翻炒变色

6.牛肉煮开

7.倒入青瓜翻炒

8.煮至青瓜软身即可

烹饪技巧

提前腌制牛肉