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主料
辅料
具体步骤
1.青瓜切块
2.姜切丝,蒜切粒
3.五花肉切薄片
4.锅内下少点油下五花肉煸出油后下蒜和姜
5.下青瓜翻炒
6.下少量老抽提色,黄酒略炒
7.青瓜炒至表面软身,里面脆口即可
烹饪技巧
无。
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