家常菜青瓜炒鱿鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱿鱼 ：150

辅料

油 ：适量
青瓜 ：200
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备青瓜，鱿鱼

2.青瓜洗净切簿片

3.鱿鱼撕去膜切成圈

4.热锅下油爆炒青瓜，加入盐调味，铲起待用。

5.热锅下油爆炒蒜头

6.倒入鱿鱼圈爆炒熟，加入已熟的青瓜均匀最后加入蚝油盐即可。

烹饪技巧

挑选鱿鱼的小窍门：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，肉肥厚，半透明。