家常菜瘦肉炒青瓜怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

瘦肉 ：100
青瓜 ：250
红萝卜 ：100

辅料

蒜末 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.青瓜和红萝卜洗干净

2.瘦肉切丝用油，盐，酱油，淀粉腌一会

3.豆豉泡洗干净备用

4.青瓜和红萝卜切片备用

5.热锅凉油放蒜末爆香

6.放瘦肉炒变色盛出备用

7.锅里放姜丝倒青瓜和红萝卜翻炒

8.加入泡洗好的豆鼓和适量的清水翻炒一会

9.倒入瘦肉翻炒加入海天酱油和盐炒匀

10.出锅上碟