美味的紫苏炒蛤蜊怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

紫苏炒蛤蜊，新鲜的紫苏搭配鲜美的蛤蜊，别提多美味了。蛤蜊出来的季节，一定要去挑选一些回家尝试这道菜。简单易学又美味好吃，老人小孩都非常喜欢吃呦。紫苏的搭配又能刚好去掉蛤蜊的腥味，添来一丝清香。上班族们也别犹豫啦，快回家试试吧。

主料

花蛤 ：500
紫苏叶 ：50

辅料

辣酱 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

蛤蜊洗净备用。

葱蒜切碎，姜切细丝

热油炒香蒜粒，倒入蛤蜊大火翻炒

加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀

炒匀入味，加入紫苏叶炒香

最后撒上葱花即可

上菜了哦，紫苏的味道很香