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主料
辅料
具体步骤
1. 冬瓜去籽去皮切块
2. 鱼丸解冻,加料酒去腥
3. 油热后先炒冬瓜,加盐、水闷透
4. 再放入鱼丸,滚数分钟
5. 加葱末味精起锅
烹饪技巧
我懒,要好看的话做下摆盘,把鱼丸围边上,冬瓜堆中间就很漂亮啦^_^
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