主料
高筋粉 ：200酵母 ：3
糖 ：12
盐 ：6
番茄汁 ：90
水 ：36
黄油 ：12
洋葱丁 ：50
辅料
面粉 ：适量马苏里拉奶酪 ：适量
具体步骤
1. 将除黄油，洋葱丁以外的材料搅拌成团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段，加入切好的洋葱丁揉匀。放于容器内盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2. 分割成5个，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；滚圆：手掌心轻轻扣住分割好的面团，在桌面轻轻旋转几圈.
3. 将松弛好的面团压扁再次滚圆，放入烤盘内进行最后发酵至两倍大【我放烤箱内发酵，室温30度，烤箱内不需要预热，也不需要加热水】
4. 筛入面粉轻划几刀
5. 放入预热好的烤箱200度18分钟中层烤制。
