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主料
辅料
具体步骤
1. 将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;
2. 牛肉洗净切丝;
3. 粳米淘洗干净;
4. 葱切末,姜切片,备用;
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟;
6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
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