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主料
辅料
具体步骤
1.香菇提前泡水里
2.猪肉和葱剁碎
3.剁好的肉,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味,腌制半小时。
4.每个香菇都塞满肉馅
5.上蒸锅,锅十分钟。
6.蒸好的汤汁倒入锅里,调些生粉水勾芡。
7.淋在香茹上即可
烹饪技巧
每个香菇都抹一点生粉,肉末才粘得住。
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