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主料
辅料
具体步骤
1.香菇掰成块
2.鸡胸切成块
3.黄瓜、青椒切成块
4.将香菇用开水燎一下,再拿出来
5.用酱油、葱爆锅
6.放入鸡肉爆炒
7.放入香菇爆炒
8.放入黄瓜、青椒、盐爆炒,炒两下即可
9.关火,装盘
烹饪技巧
大火爆炒
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