家常菜番茄鱼片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼鱼片 ：300
番茄鱼底料 ：1包

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鱼片洗净，加入姜，淀粉和蛋清抓匀。

2.把番茄鱼底料打开。

3.砂锅中加适量的水，直接放入3大勺底料。

4.锅里放水烧的快开，把鱼片放入，鱼片要一片一片放。

5.小火煨熟，捞起。

6.直接放入到砂锅中。

7.小火微炖，加入适量盐调味，底料里面已经有盐。

8.装盘，撒些葱末即可。

9.味道真棒！

烹饪技巧

底料中已经有盐分，可以自己口味适当添加，也可不加。