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主料
辅料
具体步骤
1.茄子去皮
2.切成大片
3.茄子切成条,番茄切成粒
4.热锅放入植物油
5.放入入葱姜蒜爆出香味
6.放入番茄粒翻炒,
7.再放入茄丝翻炒
8.炒熟后加入盐,鸡精翻匀
9.淋上香油,装盘即可。
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