好吃的香辣鸭菌怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的香辣鸭菌是用鸭菌作为主要的原材料加工制作而成的，鸭菌是一种在日常生活中很少会用到的食材，不过鸭菌的营养价值非常的高，含有很丰富的营养成分，再加上多种调料的搭配融合，鸭菌本身鲜香的味道会更加的香浓，是不错的下饭菜。

主料

鸭菌 ：5个

辅料

生姜 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.这个就是鸭菌

2.头一晚用冷水泡

3.放高压锅压10分钟，连带泡鸭菌的水一起

4.鸭菌切薄片，准备葱姜蒜、辣椒

5.热锅下油

6.放大蒜、姜和辣椒翻炒

7.放入鸭菌

8.放入生抽

9.放入大蒜叶

10.翻炒均匀后就可以盛出了

烹饪技巧

鸭菌比较硬，一定要提前泡软