丝瓜,在夏天吃非常适宜。把它煮得软软的,做了个油渣丝瓜,味道极佳呢。油渣丝瓜做法还十分的简单噢,食材又容易准备,又方便炒。以前我都喜欢用丝瓜来煮汤,没想到油渣丝瓜也是不错的选择,夏天,吃点清淡的菜,容易消化,喜欢吃油渣丝瓜不妨也试试噢。
主料
丝瓜 :两条肥肉 :适量
辅料
姜蒜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.丝瓜去皮洗净切片,肥肉切片备用
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
6.装盘出锅