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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮洗净切成小块,上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜加入白糖压成泥。
3.趁热加入糯米粉揉成团,因为南瓜的吸水性不同,所以慢慢加,揉成象耳垂那样柔软就可以了。
4.将南瓜团分割成小块然后搓圆形。上锅蒸10分钟。
5.蒸熟后趁热裹上椰蓉就可以了。
烹饪技巧
蒸
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