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主料
辅料
具体步骤
1.准备好干豆皮,青椒,葱
2.把豆皮用温水泡好,洗干净控干水
3.锅内放入油,待油烧到5成热,倒入花椒,葱爆炒
4.待炒出葱香味放入豆皮翻炒
5.翻炒一分钟后倒入切好的青椒翻炒数秒,放入盐,味精调味即可装盘
烹饪技巧
豆皮不要炒的时间过长
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