其实这种牛奶鸡蛋饼很多妈妈都会做，我小时候也是妈妈经常做给我吃，到现在我都要一个星期做上一到两次，这个饼真的很吸引人，顶着长胖的风险我都要每次吃两个，我妈表扬我了，说我现在做这个饼的水平比她高了，因为技巧在于不要贪心，要做得薄口感才会好。
主料
面粉 ：200鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生菜 ：适量
火腿肠 ：适量
红辣椒 ：适量
牛奶 ：适量
具体步骤
1.将食材准备好，火腿肠切丁，辣椒切丝，生菜切碎，牛奶鸡蛋准备好！
2.将牛奶倒入面粉中搅拌均匀，加入适量盐。
3.将鸡蛋放入碗中搅拌均匀
4.将火腿丁放入搅拌好的鸡蛋面粉中搅拌均匀！
5.放入切好的生菜，个人建议放黄瓜丁更好。
6.锅中放油将辣椒丝稍微炒下拌入上面的面粉中。
7.平底锅中放油将准备好的食材摊入其中煎好一边再煎另一边。
8.生菜打底，成品图出来啦！
锅中煎鸡蛋牛奶饼薄点比较好，食材我的放的多了，很难聚拢，建议用平底锅！
