芝麻花朵面包,花朵形状的芝麻面包,营养美食,既好吃又好看,面包烤至金黄色再撒上芝麻,让面包香味更加浓郁、更香甜。芝麻花朵面包,好吃又可爱,可以撕成一小个一小个,给小朋友吃,其制作方法简单,取材也是比较大众化的,在超市或市场都能买到。
主料
高筋面粉 :300牛奶 :130
鸡蛋 :40
辅料
芝麻 :适量油 :30
盐 :3
白砂糖 :40
酵母 :3
具体步骤
先把液休材料放入面包机桶内
再加入干性材料
揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团,放温暖处发酵至两倍大
取出面团排气,分成小份,擀成椭圆形卷起,从中间一分为二
放入抹了黄油的戚风模中
进行二次发酵后,在表面刷上一层蛋液,撒上黑芝麻
放入180度预热好的烤箱,中层,烤15分钟取出
无