鲜香的花朵面包怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：330

辅料

油 ：50ml
白糖 ：40
芝麻 ：10
盐 ：2
鸡蛋 ：1个
水 ：150ml
酵母 ：3

具体步骤

1.先用30克粉+100ml的水做好汤种。冷却后加入余下的材料。揉到出膜。

2.发酵到洞洞不回缩即可

3.把面团轻揉后，静置10分钟，

4.分成小剂子滚圆在静置10分钟。

5.把面团按平，用刀把面团切开，一个面团切5刀或四刀，有花的形状就可以了。

6.在发四个小时（就是我们这现在的温度）

7.烤箱预热上下火160度后，烤20分钟就可以了。

烹饪技巧

汤种可以提前一天做了放冰箱，如果室温低的话，也可不放。