火腿花朵面包是一款美丽可口、香甜美味的小点心。制作火腿花朵面包的过程不仅十分有趣，而且非常简单。在闲来无事的周末，准备好火腿等简单原料，根据自己或家人朋友的喜好，充分发挥自己的创意。可邮寄给远方的他，分享美好时光，将美味传递给爱的人。
主料
高筋粉 ：260鸡蛋液 ：55
牛奶 ：105
白糖 ：20
酵母 ：3
黄油 ：20
烟熏火腿 ：16
辅料
蛋液 ：3白芝麻 ：3
具体步骤
面包材料准备好
牛奶、鸡蛋、白糖先入厨师机桶中，再倒入面粉、酵母
面团成形后，加入软化的黄油，继续揉面
待面团能拉出稍具透明的薄片时，揉面结束
将面团收圆，放在桶中，盖盖子和湿布，在温暖处进行基本发酵
待面团是原来的2.5倍大时，手指在面团上戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
将面团取出，排气揉圆后，称重分成16等份，分别揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟
松弛面团时，可将烟熏火腿切成极薄极薄的片，为了整齐划一，可用模具将硬边切去，这样柔软的火腿片能更好地包裹在面片中
取一个松弛好的面团，擀成圆片，将一片火腿放在上面，再用刮板切出一条半径来
从一端开始卷起来，卷成一个锥形卷，收口捏紧；一共做14个这样的锥形卷还剩下两个面团，先取一个擀成圆片，将其中一片火腿切碎，放在面片中间 包成小球，另一个也这样处理
将7个锥形花和一个圆球摆在小烤盘里，然后放在烤箱里进行二次发酵
. 待是原来的2倍大时，表面刷一层鸡蛋液，花芯处再撒几粒白芝麻 送进预热好的烤箱中层，180度，25分钟，上色满意后可加盖一层锡纸出炉后，略微凉一下，脱模，晾架上晾凉后入袋封存
