面包大家会做，但做个优雅的小鲜肉花朵面包，相信大家都会惊呆，怎么样让面包也优雅，并且还是小鲜肉花朵面包，哈哈，下面就让我来教大家做一做，一定要耐苦心学习哦，其实很简单，但学成后会有很大的成就感，出品后可以邀约亲朋好友来炫耀下。
主料
高筋面粉 ：110低筋面粉 ：40
水 ：75
蛋液 ：15
盐 ：2
糖 ：10
即发酵母 ：2
黄油 ：17
辅料
火腿肠 ：1条香葱 ：适量
具体步骤
水、蛋液、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机揉到光滑后加入室温软化的黄油继续揉
揉到扩张阶段
面团收圆放入面包机盖上湿布发酵
发酵完毕
面团排气后分成18等份
每三个为一组，将面团滚圆
放入马芬模具
同样方法做好其余几个
发酵至约2.5倍大
刷蛋液，放上切碎的香肠粒，再撒上香葱碎
190度，22分钟，中途面包上色好了要加盖锡纸哦
成品
一般小面包的烤制时间在15至18分钟左右，我的模具底部不太好上色，所以放的下层并延长了烘烤的时间，请根据自家模具设定时间哦。。。
