家常花朵小面包怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：75
牛奶 ：100
高筋面粉 ：175
白糖 ：40

辅料

面粉 ：10
酵母粉 ：3
盐 ：1
芝麻 ：20
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.所以的材料都放在搅拌机里

2.用低速拌成团，再用中速揉至扩展

3.发酵至2倍大

4.分成12份滚圆，再擀成椭圆形

5.再擀开对切，压一下

6.粘上芝麻糖，面粉，芝麻

7.烤盘里抹一层奶油，把做好面包放入烤箱，再发酵40分钟，用上下火190度 ，烤12-15分钟

8.烤好的小面包

烹饪技巧

原配方里面加的泡打粉，我省略没加，糖我也减了10g