白菜豆腐汤的做法是一个很简单的菜的做法,我是比价喜欢这种简单的汤,我个人不喜欢味道太杂的汤,我觉得那样的汤很难喝,我介绍的这个做法佐料太多,如果你跟我一样比较喜欢简单的味道的话,就只放盐就行可,不用放香菜鸡精之类的调料了。
主料
白菜 :适量辅料
豆腐 :适量具体步骤
将白菜洗净
然后切成块
豆腐洗净切长条状
肥肉切成块
葱切葱花,姜切细丝
香菜洗净切段
底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片
待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块
待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块
注入适量温水煮15分钟
放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可