煎饼一直是人们热议的话题，酥脆香甜的口感着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。今天介绍一道制作方法非常简单快捷的潮汕猪肉饼，搭配着一杯温热的豆浆更是一种独特的享受呢。而且潮汕猪肉饼的做法十分简单容易操作，食材所需也不复杂哦。
主料
猪肉 ：200面粉 ：300
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
油 ：适量
具体步骤
温水和面，将面揉匀后醒好备用。葱切末、姜切细末备用，猪肉馅用姜末、调料码味后打匀备用。开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打匀。
用擀面杖将醒好的面擀成面片，将猪肉大葱馅料用面片包好收口。饼铛淋上油后预热1分钟，将肉饼放入饼铛后用手按扁按平。烙至两面金黄色后即可出锅切成几分后食用。
