主料
A.奶油 :30公克月桂叶 :1片
洋葱丝 :50公克
牛绞肉 :50公克
B.红萝卜丝 :30公克
蕃茄酱 :1大匙
蕃茄碎 :1大匙
面粉 :14公克
C.牛高汤 :600㏄
熟通心面 :50公克
巴西里碎 :1/4茶匙
盐 :少许
黑胡椒粉 :少许
糖 :少许
辅料
具体步骤
1. 取平锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、牛绞肉以小火炒5分钟至香味溢出。
2. 依序加入所有材料B拌炒3分钟后,加入牛高汤,以小火拌煮至滚沸,加入调味料调味,再加入熟通心面,最后撒上巴西里碎即可。