贡菜是什么菜

是一年才能生长一次的草本植物，表面颜色呈鲜绿色，口感爽脆味道有点像海蜇，食用价值特别高，富含很多有益成份。贡菜栽培的历史大约有俩千多年了。它是一种天然绿色有机蔬菜。相传在乾隆年间曾向皇宫进贡。后来年年向皇宫进贡，由此得名贡菜。